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    “馕”作为新疆特色美食产品之一,被自治区确定为脱贫攻坚、全面建成小康社会的一项“小产业、大民生”的富民工程。二十里店镇二十里店村充分挖掘传统食品手工馕文化,推进打馕产业和“馕”文化的不断壮大,使这门传统手艺变成致富增收、奔小康的门路。 2018年,二十里店村建成占地2000多平方米的馕加工园,由村党总支牵头成立了打馕合作社,注册了“二十里店柴火馕”商标,将过去的散打馕变为集中规模生产销售的美食商品。目前,每天馕生产销售量达到5000个,每周销售额达10万元以上,解决就业30人,人均增收2000元以上。 呼图壁县多方争取资金,投入2000万元对原有馕产业园进行扩建,规划占地总面积20亩,其中新建标准化生产厂房1330.5平方米,对原有690平方米合作社厂房进行改造提升,总面积达2020.5平方米。新建的标准化生产厂房划分为馕文化展示厅、成品车间包装、烘烤、和面区等八个功能区,目前主体工程已经完工。 馕产业园建成后,将实现统一购买配料、统一研发、统一生产、统一包装、统一销售、统一管理、统一分红,品种由过去单一传统的“窝窝馕”发展为有机杂粮馕、肉馕、奶馕、油馕、面包馕等多种类。 建成后,馕产业园预计每天生产加工销售馕... [详细介绍]
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